Château Tour Caillet - Bordeaux Rouge

葡萄园产区曾一 度是Guinot侯爵的狩猎场。 面临圣爱美浓。 位于多尔多涅河的左岸。 于1962年成为家族产业。

波尔多法定产区是法国最广袤的法定产区之一坐落在法国西南部位于大西洋西南沿 岸正介于北极点以及赤道之间。 加隆河和多尔多涅河穿梭于产区的葡萄园间地处温带海洋性气候。 当地风土的典型性酿造者的精湛技艺和葡萄品种调配的工艺都是出产馥郁多样和高 品质的葡萄酒的支持。 位于两条河流潮汐的交汇宝地得天独厚的风土条件赋予波尔多特色酒品别样的风味。

为采摘的葡萄除梗并破皮，之后将其中一部分加热，获得颜色和果香浓郁的葡萄汁。酒精发酵（温控、精选酵母）和浸渍持续约3个星期，从而获得一款结构优美、圆润宜人的葡萄酒。一部分酒液在橡木桶中陈酿，以期香气变得更为繁复。