Château Camarsan - Bordeaux Rouge

François Coutureau, gérant de l'EARL Les Vignobles Claude Coutureau, a repris cette exploitation familiale en 1993. Située sur les communes de Grézillac, Moulon et Tizac de Curton, il l'agrandit en 1998 en achetant les vignes situées à Naujan-et-Postiac, village typique de l'Entre-Deux-Mers qui a la particularité de compter une multitude de moulins à eaux.

Bordeaux est le vignoble des vins d'appellation le plus vaste de France. Situé dans le Sud-Ouest en bordure de l'Atlantique, il est traversé par la Garonne et la Dordogne et possède un climat océanique et tempéré. La richesse, la qualité et la diversité de ces vins reposent sur la typicité des terroirs, l'expérience des hommes et l'art de l'assemblage. La marée, remontant des deux rivières, apporte au vin des caractéristiques bien spécifiques. Bénéficiant de ce vaste territoire, les Bordeaux rouges offrent une palette aux nuances infinies et conjuguent leurs vertus de mille et une façons.

Eraflage et foulage de la vendange. Fermentation alcoolique à température contrôlée avec des levures sélectionnées et macération de la vendange 2 semaines environ pour obtenir un vin tout en souplesse. Elevage en cuves inox et béton.